經濟型酒店樂于品牌升級 酒店業開始多元化轉型
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- 發布時間:2018-07-20 15:48
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【概要描述】如今,“轉型升級”已成為酒店業最熱門的關鍵詞——如家、格林豪泰等以經濟型酒店起家的公司都紛紛出招,推出了各自的子品牌,“搶食”市場份額。?如家酒店集團CEO孫堅曾經公開表示,以往的新店拓展中,定位經濟型的如家快捷占據比例最大,在未來的發展中,如家集團會非常注重中高端板塊的擴張?!岸ㄎ挥诟叨松虅招偷暮皖U酒店今年計劃新開業20家左右,預計到明年,該品牌全國門店可達100家?!睂O堅說。?與此同時,為進一
經濟型酒店樂于品牌升級 酒店業開始多元化轉型
【概要描述】如今,“轉型升級”已成為酒店業最熱門的關鍵詞——如家、格林豪泰等以經濟型酒店起家的公司都紛紛出招,推出了各自的子品牌,“搶食”市場份額。?如家酒店集團CEO孫堅曾經公開表示,以往的新店拓展中,定位經濟型的如家快捷占據比例最大,在未來的發展中,如家集團會非常注重中高端板塊的擴張?!岸ㄎ挥诟叨松虅招偷暮皖U酒店今年計劃新開業20家左右,預計到明年,該品牌全國門店可達100家?!睂O堅說。?與此同時,為進一
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如今,“轉型升級”已成為酒店業最熱門的關鍵詞——如家、格林豪泰等以經濟型酒店起家的公司都紛紛出招,推出了各自的子品牌,“搶食”市場份額。
如家酒店集團CEO孫堅曾經公開表示,以往的新店拓展中,定位經濟型的如家快捷占據比例最大,在未來的發展中,如家集團會非常注重中高端板塊的擴張?!岸ㄎ挥诟叨松虅招偷暮皖U酒店今年計劃新開業20家左右,預計到明年,該品牌全國門店可達100家?!睂O堅說。
與此同時,為進一步鞏固市場份額,鉑濤酒店集團則打出了一套“7天組合拳”,推出了新品牌7天優品和7天陽光。據了解,7天優品將進入二、三線城市,而7天陽光則將深入四、五線城市主攻縣鎮市場。7天相關負責人表示,今年7天計劃簽約700家分店,未來5年計劃平均每年增加分店600家。
各路新品牌的不斷涌現,意味著在經歷10多年的高速發展后,我國酒店業已開始向品牌多元化轉型,對市場進行再度細分已是行業內不爭的事實。
但是,經濟型酒店的轉型升級面臨不少挑戰。近年來,我國不少經濟型酒店的利潤空間逐步收窄,不斷上漲的成本壓力更讓他們“雪上加霜”。統計顯示,目前新開業經濟型酒店的平均投資額增長了18%,物業租賃成本平均上漲29%,店長平均年薪上漲24%,而營收增幅僅為11%,目前平均利潤率僅為10%至20%。
“千店一面”也是困擾經濟型酒店發展的難題。隨著社會的發展,消費者個性化的需求逐漸增多,參差不齊的經濟型酒店產品模式、服務標準和裝修風格已不能完全適應現代消費者的心理預期,使挑剔的消費者心生厭倦。
困難和機遇總是同時并存。這兩年,一些三、四星級酒店經營欠佳,尤其是政府嚴控三公消費等新政的出臺,讓一大部分中高端酒店難以為繼,遭遇發展“瓶頸”。這就給一直主打“親民”價位的經濟型酒店帶來了轉型升級,特別是向中高端市場進軍的契機。
根據中國旅游研究院的研究報告,在一線城市中,四星級酒店平均每間客房每晚收入為271元,三星級平均為178元?!斑@與經濟型酒店每晚的收入差距不大?!睆氖戮频旯芾磉_13年的李曉玲表示,現在三、四星級酒店翻牌加盟經濟型酒店已經不稀罕,連鎖化、平臺化的經濟型酒店,可以實現酒店成本的有效控制,而且連鎖品牌的效應對入住率也有一定保證,“于此于彼都是一件好事?!?/p>
盡管經濟型酒店向中高端酒店轉型勢頭強勁,但也有一些專家對此表示出擔憂。他們認為,差異化的品牌發展戰略是提高利潤水平的重要手段,但就目前來看,子品牌眾多的經濟型酒店要形成一定規模和影響力仍任重道遠。
對此,李曉玲表示認同。她認為,經濟型酒店品牌應該走差異化發展路線,在保留原有品牌的基礎上,可以重新創建、定位中高端的新品牌。經濟型酒店轉型升級,首先要明確品牌定位;其次,要加強品牌與市場需求的結合度,除滿足基本住宿需求外,還應有創新要素,如特色餐飲、書吧等;此外,還要提升服務質量,在酒店設計、文化氛圍上有所側重。
中投顧問產業與政策研究中心主任扈志亮表示,在今后一段時間,經濟型酒店的全面升級將成為我國酒店行業的主流。然而,在品牌升級中,經濟型酒店不能貪大求全,而要進行更加精準的市場定位,使各個酒店品牌保持自己獨有的特色,從而一舉贏得市場。